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天气转凉——拿什么来养我们的胃呢?

发布时间:2019-11-16来源:河南睿博餐饮管理服务有限公司点击:3331

  天气越来越冷,容易发生胃寒的症状,很多胃寒病人不敢吃冷的、凉的食物,甚至是新鲜水果。那么,胃寒该吃些什么好呢?下面我们一起来看看吧!
  红糖
  中医认为,红糖有不错的补血温中作用,生活中有很多女性用红糖来缓解痛经,那么红糖是否有治疗胃寒的效果呢?专家认为,糖水是有用的,而且红糖水还能缓解冬季的手脚冰凉症状。
  小米
  小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分,具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、 治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的养胃食品,但是由于小米性稍偏凉,气滞者或体质偏虚寒、小便清长人群不宜过多食用。
  南瓜
  南瓜含有维生素、果胶和碳水化合物,维生素能促进胃体肌肉弹性,碳水化合物能保护胃部免受刺激,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅 、汞和放射性元素,起到解毒作用,也能起到很好的养胃功效。
  猪肚
  猪肚其实就是猪的胃部,中医讲究“以形补形”,胃不好的人适合多吃点猪肚。生活中我们可以将猪肚与胡椒粉一起搭配炖着吃,两者相互作用下有不错的暖胃防寒作用,胃寒的人常吃有缓解胃部不舒服的效果。
  牛肉
  牛肉是红肉中比较健康的一种,蛋白质含量高而脂肪含量很低,多吃可以补铁。其中的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,经常吃牛肉能提高抗病能力,有助于儿童生长发育,对贫血人群及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织方面有好处,而且还有驱寒暖胃的作用。

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